人在江湖,酒不由己
2 b3 {3 K& d$ ?0 `7 W1 G. | " [% C, v6 u8 s0 G
文/东无风
' G) y5 ? T, D4 Q" p * a2 p0 g; }; s
也许,喝酒能遗传。反正我和弟弟妹妹们都能喝酒,而且个顶个是海量。
% E! x" Q+ j) s/ r4 C
. h7 X! |) k3 N. h 父母特别能喝酒,基本是一天四顿(半夜加一顿)。有菜喝,没有菜,到屋檐下摘几个红辣椒,搽一搽,也能就着喝……
: Y0 C5 N7 i; H. Q9 ?7 f 3 r, ~2 t# q8 b* R; _3 T2 ]2 Z
父亲是什么酒都能喝,而且是从来也没有见到他醉过;母亲只喝烈性白酒,不喝正好,一喝就多,多了就不将酒当酒了。据她自己说,喝多时,感觉白酒是甜味,所以就很难控制量,平均每日二斤以上!
# _, p) T. }( {+ w 8 M) ^- g2 q0 P! j7 m
另外,更为称奇的是,父母亲的兄弟姐妹们,也就是我的那些大爷(伯父)、舅舅、姑姑、姨妈们,至今也没有找出一个不喝酒地!据他(她)们回忆,祖父和外祖父那辈人也都是酒中豪杰。) t7 P. X# E4 a2 l) B) |
* ]6 z/ F& [5 q! P1 E# v 出生和生活在这样的喝酒世家中,要是不会喝酒,那才是奇怪和不可想象。2 ~- B' y0 Y7 o8 K
. o3 y$ x6 Y/ C& Q9 `
可是,我却有点例外。当弟弟和妹妹们在7、8岁就会划拳行令喝白酒时,我这个当大哥的,却对喝酒非常反感,正所谓物极必反的道理。因为整个家族喝酒都是喝酒成风,整天看他(她)们吆五呵六地海喝,特别是母亲醉酒后,经常失态丢丑,就发自内心里反感,所以就讨厌喝酒!也就是此因,到了十九岁时,依然是个酒盲。8 e1 ]! U# ?9 c5 i; J
5 n( P( D5 k- {; c0 c6 D
1982年考大学时,由于精神压力过大,连续两天水米未进。俟考完最后一科后,有战友(考军校)提议到浴池去洗个澡解解乏,结果,刚一进门,在感觉到浴池里的热气扑脸的瞬间,就什么也不知道了!后来,清醒过来的时候,战友们告诉我:“发现你昏迷后,因为附近没有医院(当时还没有诊所之类的私人医疗机构),曾不知所措。不知道谁提醒,说是喝啤酒能救人,就买了瓶啤酒给你灌了下去……”
2 f$ E4 J1 o$ ^5 i9 v+ B 4 \ [! h; y) j0 W1 P+ V
不知道啤酒救人的道理何在,也不知道啤酒能救什么样的病人,反正就那么阴错阳差地将我救过来了。也是从那时开始,知道了啤酒原来是个好东西,也就开始喝它了,也就逐渐开始上瘾了。尽管如此,在量上,也是一瓶多点,偶尔能喝到两瓶。也许是遗传的因素,虽然喝啤酒在量上算不得什么,可却会品啤酒。什么酒精含量了,什么啤酒花含量等等,都能说出个子丑寅卯,也能喝出酒的质量好坏来。因为在军事院校里,一般不提倡喝酒,喝酒时也是很简单,基本都是随意,没有强迫的事,所以,我的酒量还是能在一般的酒桌上混下去。
, T: U9 r3 f8 R" R9 P, H( y1 Z
, Z5 [5 Z! L) o W5 ^2 t7 P! I1 V 毕业分配到部队后,喝酒的性质和量上,就发生了天翻地覆的变化。
+ T2 |3 v X* W( }/ B5 R
. C3 O o7 D1 s, i$ j" L 在此不想去探讨军营喝酒的原因和历史,反正是在部队里,尤其是当干部(军官)的,如果不会喝酒,那你肯定就是个另类。年轻气盛不服输,容不得酒桌上地酒量“攀比”和“威逼”,也忘记了什么时候开始喝白酒地,就那么自然地会喝了,而且是完全继承了前辈地风貌和酒量,在很短的时间里,就名声在外。
. Q ^6 R% c! r
! y) g* R" h% U r8 t5 a( c0 D- H! P 不是喜欢喝,就是能喝,喝多少都是清醒的。所以,那时喝白酒几乎和啤酒在量上是一致地。; ~; G7 _/ I/ r) k! Y$ C) z
/ ?6 g [$ E; L [, t+ o
因为天生地海量,所以,很是引以自豪,也曾以此在酒桌上抢尽风头。
- Z( F) u- h8 O; X0 i# h , w& s2 z1 \, T$ N; f
然而,正是这海量,自己也没有了撇,甚至是忘乎所以,在不久后,也就差点因为喝酒丢了命!
' e l$ V+ @7 W, @, M3 [
a% ~8 V3 S9 _1 i1 E6 j( f 1987年到辽宁省阜新县去接兵。在一个非常偏僻的村子里,是在村长家,一张破旧的大方桌子围了十几个人,分主人、主宾,以及陪酒的客人,主宾和主人是相对坐在对面。开始喝酒后,女主人摆了一大排白色的小酒杯在每个人的面前,而且,凭直觉,我的杯比其它人多。那种酒杯是三钱杯,在东北很常见,是专门喝白酒用地。当时,我就非常奇怪,喝酒干嘛每人前面都要摆一大排酒杯?答案很快就知道了,在当地正规场合喝酒是讲究喝“龙”(也许应该叫笼,但感觉字面意义,应该是龙字)的。“大龙”十五个杯,“小龙”十一个杯。主人和主宾以及主陪,要喝“大龙”,其余人一般喝“小龙”。面前的酒杯都倒满后,主人的劝酒辞更是空前绝后——“谁不喝谁他妈地是王八蛋!”5 s! [/ {( |9 `7 U3 L' Q: D) I4 P& x
. L6 W* l0 |' a 谁喜欢当“王八蛋”呢?那就只能喝,按照规矩,要一次全部酎(zhou干的意思)完!清楚记得,喝得是当地产的一种叫“山沟”散白酒,纯65度!一次喝完,就是近半斤!中间的事情至今也想不起来了,只是模糊地记得在喝完第三个“大龙”时,就什么也不知道了……
3 c- Q& f* [. d6 q9 T. L0 ^: I3 N d
" h4 H" U$ x8 s V 等在村长家的热炕头(11月份)醒来时,已经是第三天的早晨。也曾问过一起去的战友,怎么不弄醒我?“都以为你是喝多了,是在睡觉,所以没有人叫你……”; o* N. e k; z
2 D, E: ]: g v% ?
也可能当时的人都喝多了,也可能当地人喝多时,都是睡得很久,或者是其它什么别的原因,事情的结果就是没有人能意识到送我去医院抢救!就是自己在之后,虽然有两年多没有再敢喝白酒了,可也没有在意。等过了许多年后,曾经历过几个酒友因喝酒而中毒死亡时,也不知道在哪一天,才猛然明白,TMD那次实际上是酒精中毒了,而且是严重中毒!没有当场交代在那偏远的小村子里,纯属自己的命大!
K6 {+ c7 d9 F3 H0 G& b+ @
& r r% `5 p% |5 F( L 我毕业后,在部队任职十年整。从那次喝酒以后,尽管有两年多只喝啤酒,不想再喝白酒了,可也不知道又从什么时候开始继续喝上了。在部队,不喝白酒是不可以地,不多喝也是不可以地。经常是每人眼前摆一整瓶,不喝也得喝。因为有了阜新那次经历,对白酒很是忌惮,可天生地海量,依然是那么能喝。但是自己却总是能理智地控制住量,也就从没有醉过。见到许多醉酒的人当桌就吐,或者是当场就往桌子底下出溜,至今感觉很奇怪,怎么能喝到那个份上!
" B5 f) b* z7 j4 W% S. `
( |- g5 P& {! U% S9 \ 后来,转业到地方后,因为一直是从事管理工作,喝酒的机会甚至超过了部队。也就逐渐练就了更高地喝酒道行,“三中(种)全会”不在话下,每种酒的量上,也是在一个相对较高地水准上。与“酒门”高手对决时,也是屡战屡胜。
0 O9 X+ }0 E0 ]0 Z& e
7 [$ i7 N }' c' V6 s: Q9 e 俗语说:黑道走多了,必然要遇到鬼!我给改一下——喝酒喝久了,必然会喝出病!
5 G1 ?* y$ K0 @8 ?: z d6 J 8 q' ? {5 X9 R) v; D# V$ H
因为种种因素,我的身体素质是出奇地健康,正所谓是棒极了。可是,就在2006年年底,开始痛风(一种因为喝啤酒吃海鲜引起地疾病)了,非常严重,犯病时,脚都不敢穿袜子……本想就此忌掉酒,包括白酒。但是,根本不可能地!几乎在患病中,都是在一直地喝。因为,在公在私,必须要喝!在东北,尤其一个男人要是不喝酒,不多喝是难以被容忍地。曾有一次和一个医院的几名领导拼白酒,实在是喝得太多了,一半的人都喝跑了。担心中毒,就一赌气将整杯的酒倒在了头上,可也没有阻止继续疯狂的喝下去,不得不用性命做赌注继续喝,直到喝得只剩下两个人……还有一次喝啤酒,每人快喝到一箱的时候,不想再喝了,我都做出跳楼的动作了,对方还在逼迫着继续喝下去,直到我当场翻脸。. I( ~6 ^1 \# O/ l# ]1 U
1 g9 N" v4 e( O5 u& b: N 不去理会中国或者是东北的喝酒文化,也没有必要去分析喝酒地利害,事实上就是男人甚至也包括女人们,喝酒成了一种时尚和本能。喝死地有,喝伤地有,喝病地更是屡见不鲜,可人们都在照喝不误,熟视无睹。是否是麻木了,亦或是故意地麻醉自己,鬼才TMD知道!喝也得喝,不喝也得喝,反正就是不得不喝,喝死拉倒……( C ?# ^1 ^, C( `; E
# k: ^$ K' E$ a/ X& c* K6 n) j 说到此,不是到了对喝酒苦大仇深的地步。其实,我到是喜欢能在一种比较幽雅、文明的环境里小酌,亦或是自家里,没有人强迫,没有人劝你,想怎么喝就怎么喝,喝得舒服为止。敬酒不劝酒才是我所幻想地喝酒环境吧,可在我生活工作的地方,又上哪去找呢?) P. g% Z' I/ c. |: Q
6 s; D" D0 G4 R. V; ] 对于喝酒,有着许多感慨,喝酒的故事更是举不胜数。酒文化上的东西,不想多说,也没有那个档次。我倒是有几个悖论和整不明白的事情:
# b$ V" \* m& L0 D# b% F
; g, U- v- E. s7 u 一是喝酒开车反倒更清醒更稳妥,别不相信,我就是……不是误导,自己留着用地。
4 [9 G9 G& P- ]" M: U( a/ \ $ h/ v+ F ~% ~9 h' m) s3 L
二是从没有感觉白酒好喝过,包括什么茅台之类地好酒……所以,自己还不是真正意义上地酒徒,不过是在逢场作戏罢了。+ i8 O/ M. ^( f' I; z6 v; y2 h* ]
( Q4 s" t8 ~: r
三是有地人喝醉了,骂人打人,怎么TMD不骂自己,不打自己……TMD,那是在装地,是在借酒发疯。
3 {4 s Q; H8 n# j
! x* j7 p. Y! f q- c" x 四是喝酒期间发生的事,或者是说过的话,睡一觉后,怎么就忘记了许多,甚至是忘得一干二净……所以,喝酒,尤其是喝白酒期间说地话,都是白说。要想真正地办事,还是换个方式吧……9 ^; Q% S: B2 {$ P6 p5 v( P) k
# f. I) e% D: w |