在我家的壁橱里,放有二瓶美溪绿源公司生产的雪山牌人参菊花酒。 8 v7 N) [# Z' J5 Z2 @4 u% Y; P# ?: H2 R
这酒虽没有茅台、五粮液名贵、醇厚,但它产自小兴安岭,见证了伊春市特色产业的发展历程,而且现在基本是绝版,个人认为这酒还是蛮有收藏价值的。% P' X, K) a' \1 K
第一次见到这个酒是我在八十年代末刚参加工作时,单位二楼有个小展厅,里面就放有这种酒。
3 D) d( n, E( A9 w R) w# n+ x 那时伊春的瓶装酒还不多,印象中有伊春白、南岔水解原浆、铁山包、桃山庄等。0 X+ P o5 B S: p$ c
人参菊花酒是用异型玻璃瓶装的,鱼的形状,我不知道当初设计瓶型时是不是有生殖崇拜的因素。后来市场上流行的的巩俐屁股、巩俐大腿瓶型都是步其后尘。
3 S: y# t1 z) ?, B 酒包装设计的另一个理念可能就是“好东西看得见”。每个瓶里都装有一支真真切切的人参,至于为什么与菊花配伍,我就不得而知了。那酒液是金黄色的,这酒应与当时的五加皮、三鞭酒一样属于补酒系列吧。4 U; W, P! Q, i. C4 [
因为八十年代伊春的特色产品基本没有什么包装,多数是装在编织袋里卖,所以这个酒瓶与其另一压力塑料壶包装样式非常抢眼,摆在展厅的明显处。! s: E3 x, b! w& \% q9 Z. O
那个阶段伊春开发特色产业的口号是大力发展“二参二黑”。
! L4 F$ {" S# C! ` 二参是指人参、西洋参;二黑是指黑木耳、黑豆果。
4 p3 i6 I/ Y4 m8 O 人参在89年的时候达到顶峰,约有1000万平米。南岔、桃山、乌马河的人参在床面积都在百万平方米以上。
0 D O4 V& t8 W& s' e7 L+ k 每平方米参地客土、参栽、搭篷的造价约二十多元钱。也就是说有二亿多元的人民币埋在林地里。$ {2 s" U$ m/ r2 w% k% V2 G
当时中国的经济正从计划经济向市场经济过渡,在年底我帮助同事做统计报表时,一般要填“国营、集体、个体”三张表格。, A$ t+ u2 B' R
国营、集体二张填的是满满的,个体那一张还没有几个数字。
* h1 G' X6 P% `" D0 B' w 因为这个产业从做胎就是不良的,注定是要失败的。/ V2 D" A6 X- _; i7 w: Q
我市的人参生产投入大致是84年开始的,从吉林倒栽过来,价格很高很高。
) Z, a* M' f5 T' W' u" s! N 产出是在89年左右,价格却低到了和胡萝卜一个价。每斤最低时才5元钱。4 |8 D6 W; d, j8 h" E
据讲,这期间我们是被小日本胡弄了。" e' m& ]) C" I" h' F: t8 P3 l
人参的最大消费市场是在东南亚,日商从大陆收购人参加工后再转口到东南亚。
3 `5 @* G" f. ]) Z& [ 在伊春人参大量产出时,小日本突然间提出了农残问题,压等压价。由于这一变故,我市的人参在床面积降落到现在的一百万平米左右。, y4 x% |, _' G) u4 @( o2 I0 y
好在最后人参的巨大损失多数是政府买单,如果是现在有些农户是要上吊、跳河的。4 z0 x6 j2 g7 y/ X3 ]* v u$ Q& {
人参菊花酒的发祥地卧龙河林场当时也是人参种植基地,当时能生产出人参酒开发国内市场,应该说是很有超前意识的。
" ]2 b4 p: g- A7 |- r 只是这酒到最后也是只有样品,没有产品。二十年过去了,美溪也没生产出什么象样的产品。, h- P- K" d, G; q. ` c/ `
我不知道到回龙湾游玩的人们,当地向你们推荐喝什么酒。5 [! Y& ^8 z9 @& R
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