在我家的壁橱里,放有二瓶美溪绿源公司生产的雪山牌人参菊花酒。
, T! @4 M# `' r1 Q- E4 i 这酒虽没有茅台、五粮液名贵、醇厚,但它产自小兴安岭,见证了伊春市特色产业的发展历程,而且现在基本是绝版,个人认为这酒还是蛮有收藏价值的。: X* f5 b& j4 t2 y4 H2 U* G: n
第一次见到这个酒是我在八十年代末刚参加工作时,单位二楼有个小展厅,里面就放有这种酒。- [$ K8 a& u/ c, n
那时伊春的瓶装酒还不多,印象中有伊春白、南岔水解原浆、铁山包、桃山庄等。
: ~3 H I7 @' G3 N/ X 人参菊花酒是用异型玻璃瓶装的,鱼的形状,我不知道当初设计瓶型时是不是有生殖崇拜的因素。后来市场上流行的的巩俐屁股、巩俐大腿瓶型都是步其后尘。5 C$ s4 h+ U$ u) |7 Q
酒包装设计的另一个理念可能就是“好东西看得见”。每个瓶里都装有一支真真切切的人参,至于为什么与菊花配伍,我就不得而知了。那酒液是金黄色的,这酒应与当时的五加皮、三鞭酒一样属于补酒系列吧。
$ y3 ]: p X$ v! g0 J( R, Q7 c 因为八十年代伊春的特色产品基本没有什么包装,多数是装在编织袋里卖,所以这个酒瓶与其另一压力塑料壶包装样式非常抢眼,摆在展厅的明显处。: C @# M1 K1 A! v- X
那个阶段伊春开发特色产业的口号是大力发展“二参二黑”。# K! h; j' K/ l
二参是指人参、西洋参;二黑是指黑木耳、黑豆果。$ X& A0 b6 [; C9 _4 O# p, L
人参在89年的时候达到顶峰,约有1000万平米。南岔、桃山、乌马河的人参在床面积都在百万平方米以上。% y1 G# s1 s+ I' y
每平方米参地客土、参栽、搭篷的造价约二十多元钱。也就是说有二亿多元的人民币埋在林地里。
/ T! F$ Q6 b: ~7 P. R" u' G( F& q) ? 当时中国的经济正从计划经济向市场经济过渡,在年底我帮助同事做统计报表时,一般要填“国营、集体、个体”三张表格。
+ k+ _: p$ ?) ~: v* ^ 国营、集体二张填的是满满的,个体那一张还没有几个数字。4 v( S1 T8 h u; k. k ]+ }
因为这个产业从做胎就是不良的,注定是要失败的。
/ v) h, |# R1 }8 _6 H: a 我市的人参生产投入大致是84年开始的,从吉林倒栽过来,价格很高很高。& m7 R/ L0 R$ p1 v" q- v
产出是在89年左右,价格却低到了和胡萝卜一个价。每斤最低时才5元钱。( G: }: H" l/ h- A9 K) f
据讲,这期间我们是被小日本胡弄了。
' E. m6 s- t8 m) E* | L# Q. ~4 P& z 人参的最大消费市场是在东南亚,日商从大陆收购人参加工后再转口到东南亚。
- \, s0 ~% O, t 在伊春人参大量产出时,小日本突然间提出了农残问题,压等压价。由于这一变故,我市的人参在床面积降落到现在的一百万平米左右。' l5 P5 v$ n3 U, m
好在最后人参的巨大损失多数是政府买单,如果是现在有些农户是要上吊、跳河的。 U7 a1 U8 s5 P7 c8 ~
人参菊花酒的发祥地卧龙河林场当时也是人参种植基地,当时能生产出人参酒开发国内市场,应该说是很有超前意识的。
/ [ v2 N! R5 K0 x 只是这酒到最后也是只有样品,没有产品。二十年过去了,美溪也没生产出什么象样的产品。
$ ~+ r7 Z* n ^; L1 R 我不知道到回龙湾游玩的人们,当地向你们推荐喝什么酒。
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