在我家的壁橱里,放有二瓶美溪绿源公司生产的雪山牌人参菊花酒。
5 G% `, ~# I6 q7 M, h 这酒虽没有茅台、五粮液名贵、醇厚,但它产自小兴安岭,见证了伊春市特色产业的发展历程,而且现在基本是绝版,个人认为这酒还是蛮有收藏价值的。* N- B1 P) V& s6 X
第一次见到这个酒是我在八十年代末刚参加工作时,单位二楼有个小展厅,里面就放有这种酒。; y7 x' N8 a% ?
那时伊春的瓶装酒还不多,印象中有伊春白、南岔水解原浆、铁山包、桃山庄等。
# O1 ]1 T* s. e; t' L0 {* N 人参菊花酒是用异型玻璃瓶装的,鱼的形状,我不知道当初设计瓶型时是不是有生殖崇拜的因素。后来市场上流行的的巩俐屁股、巩俐大腿瓶型都是步其后尘。
* Y6 D7 y2 ~! |' A+ l7 U6 }6 L 酒包装设计的另一个理念可能就是“好东西看得见”。每个瓶里都装有一支真真切切的人参,至于为什么与菊花配伍,我就不得而知了。那酒液是金黄色的,这酒应与当时的五加皮、三鞭酒一样属于补酒系列吧。
$ ^% A( j. ?4 ?6 j: P, ` 因为八十年代伊春的特色产品基本没有什么包装,多数是装在编织袋里卖,所以这个酒瓶与其另一压力塑料壶包装样式非常抢眼,摆在展厅的明显处。! D9 J9 o2 e- m, ^& Q2 x
那个阶段伊春开发特色产业的口号是大力发展“二参二黑”。
! t6 j4 w0 b2 W8 t- \+ q 二参是指人参、西洋参;二黑是指黑木耳、黑豆果。- ~+ | q! E' c4 c3 Q# ]+ d
人参在89年的时候达到顶峰,约有1000万平米。南岔、桃山、乌马河的人参在床面积都在百万平方米以上。
" C F* d! _- f; L$ @ 每平方米参地客土、参栽、搭篷的造价约二十多元钱。也就是说有二亿多元的人民币埋在林地里。8 I( t9 t5 m& K+ l' a
当时中国的经济正从计划经济向市场经济过渡,在年底我帮助同事做统计报表时,一般要填“国营、集体、个体”三张表格。
$ m1 Z& K7 w. }9 Y& ~+ x 国营、集体二张填的是满满的,个体那一张还没有几个数字。
. f7 E* \7 Q h6 v" r9 T5 z 因为这个产业从做胎就是不良的,注定是要失败的。: d; s9 e. u" V( `/ `% Y7 |; [& ` i
我市的人参生产投入大致是84年开始的,从吉林倒栽过来,价格很高很高。
, w ^- q4 K8 r+ ? 产出是在89年左右,价格却低到了和胡萝卜一个价。每斤最低时才5元钱。$ n+ \" k( v4 M7 k; ^
据讲,这期间我们是被小日本胡弄了。4 {9 E3 b9 [ \; ]2 Q( t+ }5 }, Z- D
人参的最大消费市场是在东南亚,日商从大陆收购人参加工后再转口到东南亚。
! J' m+ ~( C% A4 V 在伊春人参大量产出时,小日本突然间提出了农残问题,压等压价。由于这一变故,我市的人参在床面积降落到现在的一百万平米左右。
/ A2 _3 o+ W. d7 e1 ?% G# M 好在最后人参的巨大损失多数是政府买单,如果是现在有些农户是要上吊、跳河的。5 x# K2 y% [! _- n, U
人参菊花酒的发祥地卧龙河林场当时也是人参种植基地,当时能生产出人参酒开发国内市场,应该说是很有超前意识的。3 Q* w4 o& N3 j* w( J* C) @- t0 i" F
只是这酒到最后也是只有样品,没有产品。二十年过去了,美溪也没生产出什么象样的产品。6 Y- O7 H8 k4 t& H: K! q( X
我不知道到回龙湾游玩的人们,当地向你们推荐喝什么酒。5 y7 N3 {+ ~ v
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