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标题: 山东包子 [打印本页]
作者: 树上的风    时间: 2008-11-21 12:23
标题: 山东包子
虽不是山东人，但喜欢吃面食。感觉吃米饭过一会儿就饿。
0 |9 ]2 Z6 I" J( s. {( w( j1 D  n某日早，去升辉早市的南面吕记山东包子铺造了一把。
* o1 b# k. K# N- R8 F% B山东包子特点，有二点比较有印象. c: A% ~3 J' j6 n
一是个大皮薄。现在卖的估计是改良的，记得吃食堂时山东包子一个有四两，皮上渗着油。里面的馅儿也大，一般是切成丁的。是不是山东大汉吃包子也吃大个的呢？
; ]$ z5 M7 |( J: ^1 l; z二是味浓。大葱猪肉的、茴香的、萝卜牛肉的。。。。。。味都很重。
, D# z. N% L2 H3 N+ Y我口重，吃包子还要再来瓣蒜，来碟咸菜。9 f1 m; m: S" y$ g6 q
二个包子，一碗疙瘩汤，整地挺饱。
4 b) r1 ]  f+ S( O (, 下载次数: 32)
作者: 树上的风    时间: 2008-11-21 12:26
(, 下载次数: 27)
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作者: 雪夜漫步    时间: 2008-11-21 13:18
山东包子就是皮薄馅大，肉都是切成肉丁的。
作者: 淡淡思念    时间: 2008-11-21 14:18
啊？不剁成肉陷啊？% l* V. s1 J( M. t5 J
还以为是多大的呢
作者: 无言    时间: 2008-11-21 14:51
呵呵，现在的包子严重缩水，比以前的小多了。
作者: 回到故乡    时间: 2008-11-21 17:25
这包子，看着都馋人。
作者: 山海之情    时间: 2008-11-21 17:30
原帖由 雪夜漫步 于 2008-11-21 13:18 发表 . d! o+ S# b, h0 V4 x6 k; F
山东包子就是皮薄馅大，肉都是切成肉丁的。

2 {- e" _. v* A* w8 x6 ]3 \) d1 J5 n回家问问你家里的，山东日照包子、饺子不分，说包包子，上来一看是饺子。
作者: 原则    时间: 2008-11-21 21:02
喜欢吃那个大块肉的山东包子。伊春有几家饭店包的真不错。最多一顿吃过六个呢。;P ;P ;P
作者: 林都人    时间: 2008-11-21 21:47
好极
作者: 雪夜漫步    时间: 2008-11-21 22:22
原帖由 山海之情 于 2008-11-21 17:30 发表
0 |& B' Y. D: q$ A  l3 X: ~
: M6 L+ s3 [% B5 \9 o3 X回家问问你家里的，山东日照包子、饺子不分，说包包子，上来一看是饺子。

8 \. Z' [0 x  d6 m3 z( J1 E呵呵，她家那的我还真不知道，过年去的时候喝完酒都吃馒头，或者是米包。威海的包子都是大块的肉丁，单位食堂每个星期四吃包子，里面都是像花生米一样大小的肉丁，有个好处，不爱吃拿筷子直接挑出来了
作者: 274067    时间: 2008-11-23 08:47
喜欢
作者: 独来独网    时间: 2008-11-23 08:58
放不少酱油，瞅着馅通红的
作者: 北国草    时间: 2008-11-23 19:51
还是喜欢吃酸菜包子。
作者: 树上的风    时间: 2008-11-23 20:20
是说酸菜篓子吧？
作者: 红松的故乡    时间: 2008-11-23 20:45
照片上的包子面太软了,包子褶都看不清楚了.79年刚从伊春回来,常去看姨姥,她就是山东烟台附近栖霞的人,她做的包子很好吃,肉就是切的丁,萝卜也是丁.夏天还会包蒜苔和猪肉馅的包子很好吃.最重要的是她教会我做包子了,那种麦穗的的我也会包,就是姨姥手把手教会的.
作者: 小兴安岭乙醇    时间: 2008-11-24 09:54
好吃~...............
作者: 风中飘雪    时间: 2009-9-9 10:21
山东人就是把饺子也叫做包子，他们说：反正都是带馅的 包起来的，就都叫包子了
作者: 乙醇    时间: 2009-9-21 15:38
看着看着就饿了



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